Pas peu fier de leur accent (com ço !) les lensois nous ont fait goûter les spécialités locales telles les frites merguez (portions x 2 par rapport à Panam, c'est qu'il fait froid là-bas ^^) ou la bierre ("allez mon ptit Rémi encore un ptit coup ça me fait plaisir") et pour finir la gniôle (ou tord-boyaux c'est comme on veut) qui t'arrache les lèvres si tu a le malheur de boire lentement (Jen et Sardine en ont fait l'experience) ou qui te détruit le ventre si tu le bois cul-sec (Méloune, Mathilde et moi-même avons testé, sans commentaires...)